mata pelajaran produktif

PRODUKTIF!

teori produktif dibagi menjadi 2, yaitu Front Office dan Housekeeping.

"Front office is a business term that refers to a company's departments that come in contact with clients, including the marketing, sales, and service departments."

http://en.wikipedia.org/wiki/Front_office

Dalam dunia perhotelan, Front Office departemen inilah yang memberi kesan pertama terhadap kedatangan para tamu. Bagian-bagian yang tergolong dalam departemen ini antara lain:
- reception dan cashier
- guest relation officer
- porter
- bellboy / bellman
- door girl / door man
- valet, etc

tugas dan tanggungjawab yang dilakukan diantaranya oleh departemen Front Office adalah:
http://en.wikipedia.org/wiki/Front_office

berikut juga link yang dapat anda kunjungi untuk mempelajari lebih jauhnya tentang Front Office department: http://www.scribd.com/doc/14100484/Hotel-Front-Office-Department

HOUSEKEEPING department

"housekeeping department in a hotel which is responsible for the cleanliness, maintenance and aesthetic upkeep of the hotel."

http://shrikya2002.blogspot.com/2011/01/introduction-to-housekeeping-department.html

 pembagian departemen pada Housekeeping antara lain:

• public area section
• room section
• order taker
• minibar
• laundry and uniform
• housekeeping runner

organization chart of Housekeeping department:

hospitality staffs grooming standard:

MALE standard:

1. uniform / seragam yang digunakan sesuai dengan apa yang disediakan perusahaan dan ketentuan yang berlaku, sepatu pantofel yang masih layak, kaos kaki hitam / warna gelap
2. tidak menggunakan accessories yang berlebihan, jam tangan yang diperbolehkan juga jenis tertentu
3. rambut ditata rapi, diberi gel, tidak melebihi kerah belakang, dan tidak berjambang
4. kuku tidak panjang dan bersih
5. memakai parfume secukupnya dan tidak berlebihan, dan tidak menyebarkan bau badan

FEMALE standard:

1. uniform / seragam yang digunakan sesuai dengan apa yang disediakan perusahaan dan ketentuan yang berlaku, sepatu pantofel (berhak), menggunakan standard kaos kaki / stocking
2. tidak menggunakan accessories yang berlebihan, jam tangan yang diperbolehkan juga jenis tertentu, cincin hanya boleh dikenakan untuk cincin kawin
3. rambut ditata rapi, dicepol (hairnet / hairbun)
4. kuku tidak panjang dan bersih, tidak mengenakan cat kuku
5. memakai parfume secukupnya dan tidak berlebihan, dan tidak menyebarkan bau badan

untuk lebih lengkapnya tentang grooming dapat ditelusuri:

http://www.scribd.com/doc/19251360/Grooming-Standard-of-Hotel